山东的刘师父是一个跑远程运输的卡车司机香港三级电影，常常连轴转开车，年青的时候还好，但跟着年岁的高涨，49岁的他近几年较着以为我方老是体魄疲钝不已。

一天刷短视频看到说吃西红柿克己多多，便多买了点西红柿备在车上，每天早上吃早饭时搭配的吃一个，晚上休眠前也吃。

吃了一年傍边，他发现体魄似乎莫得那么疲钝了，况兼搜检发现体魄各形势的也较着改善了。

刘师父将这些归功于西红柿，那常常吃西红柿到底能收成哪些克己呢？

一、常常吃西红柿的东谈主，六大克己不请自来

西红柿即番茄，其中含有胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种养分物资，矿物资含量也很高，西红柿中还含有抗氧化才智很强的番茄红素。

常常食用西红柿，可能会收成底下几个克己！

1、缩小五种癌症风险

来自好意思国哈佛大学的量度发现，每星期食用十份番茄或番茄成品，男性患前哨腺癌的风险比食用少于2份番茄成品的东谈主缩小了45%，西红柿也因此被称为“男性保护伞”。

另外番茄吃的多的女性，体内番茄红素浓度高，患宫颈癌的风险也低。

番茄中的维生素C简略抗癌、抗氧化，能属目硝酸盐回荡为亚硝胺，有助于属目胃癌、食管癌等消化系统癌症。

番茄中的胡萝卜素简略属目口腔癌，番茄中的维生素B6有助于属目膀胱癌。

2、保护皮肤

西红柿中的番茄红素，有助于抗争紫外线的毁伤，保护皮肤。

3、保护眼睛

西红柿中的番茄红素，有着很强的抗氧化功能，能属目、减速白内障，保护眼睛。

4、保护血管

量度发现常常食用番茄，简略缩小炎症和心血管疾病的发生风险，减少血栓风险，保护好血管。

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5、促进大脑健康

番茄红素有助于保握缅想力、分解才智，促进大脑健康，减速阿尔茨海默病的发展。

6、解酒

喝酒后乙醇在东谈主体内的代谢经由中，会产生好多解放基，而番茄红素简略捣毁解放基。喝酒前吃点番茄，有助于减弱乙醇对肝脏的毁伤，酒后食用番茄，简略缓解吐逆、头痛等症状。

二、健康食用西红柿，这三个重心需紧记

西红柿动作一种常见的蔬菜，一路向西电影好多东谈主齐可爱吃，况兼作念法万般，不错生吃也不错熟吃，不外健康食用西红柿要属目前面几点！

1、这两种西红柿不可吃

中国康复量度中心北京泛爱病院副主任养分师史文丽辅导：长黑斑的西红柿和未熟练的西红柿不提出食用。

长黑斑的西红柿可能会产生交链孢毒素、真菌毒素等物资，食用后会加多患癌风险；而未熟练的西红柿中含有龙葵碱，吃多了可能会激励中毒致使导致死亡。

2、生吃和熟吃各有优点

生吃西红柿不会壅塞内部的维生素C，有助于提能手体免疫力，好意思白养颜。

熟吃西红柿的话，其中的番茄红素能被最大化的摄取，更好的发达抗氧化作用。

3、两种失实服法销耗养分

不提出经久加热烹调西红柿，会导致西红柿失去养分。

也不提出空心的时候食用西红柿，因为西红柿中含有好多可溶性不停剂等，食用过多与胃酸发生响应可能会激励胃痛、胃胀等症状。

三、长这么的西红柿最防癌，4招挑一颗好番茄

中国康复量度中心北京泛爱病院副主任养分师史文丽暗示：番茄红素含量高的西红柿防癌成果更好，不错这么挑选！

越红越熟练的越防癌：越熟练心境越红的西红柿，内部的番茄红素含量越高，防癌成果越好。

红色的西红柿防癌成果比黄色的更好：红色西红柿中的番茄红素含量要比黄色的更高，因此防癌成果更好，提出选拔红色的西红柿。

夏天上市的防癌成果更好：夏天上市的西红柿，由于光照本领长，番茄红素含量更高，因此防癌成果更好。

市面上在售的番茄好多，如何挑选好的番茄呢？中国疾病属目闭幕中心养分与健康所量度员何丽提出可通过底下几个才能来挑西红柿！

1、摸果肉

果然熟练的西红柿摸起来软软的，摸起来硬的西红柿遍及还没熟练。

2、看外不雅

当然熟练的番茄果皮是发亮的，心境散布也不均匀，而催熟的番茄果皮是发暗的，果蒂也发黑。

3、尝滋味

当然熟练的番茄尝起来酸甜厚味，汁水也比拟多，而催熟的番茄吃起来口感发涩，果肉亦然发硬的。

4、望望籽

当然熟练的番茄籽相对更多，心境呈土黄色，而催熟的番茄一般莫得籽或者很少有籽，心境发绿。

西红柿是好多东谈主齐可爱的一种蔬果，况兼养分价值丰富，相宜食用能收成不少克己。要属办法是发黑、未熟练的西红柿不可食用，不利于体魄健康。

思要挑选防癌成果好的西红柿，提出选拔红色的，越红越熟练的防癌成果越好，夏天上市的防癌成果也更好。

参考辛苦：

[1]《一个西红柿能防4种癌！这种服法养分价值超乎你思象》.人命时报.2017-06-01

[2]《立夏｜1个西红柿，能防6种癌！夏天吃更好～但这两种别吃！》.CCTV生存圈.2024-05-05

[3]《常常吃番茄，6大克己不请自来~但如何吃有持重香港三级电影，还有4类东谈主不宜多吃！》.我是大医师官微.2021-05-11